MDC #07 – SJPORR, embotellado y kegerator

Esta semana llegamos tres días tarde con el vídeo. Ha terminado la primera fase de SJPORR en EE.UU. y en mi zona, la del oeste. Podéis ver los resultados en http://sjporrchallenge.com. También hice una Belgian Strong Ale que tengo en el fermentador ya en frío y he embotellado para la compeción Aroma Of Tacoma (http://www.wahomebrewers.org/aroma).

Por último, la introducción a una serie de vídeos y artículos sobre sistemas de grifos y barriles en el que os enseño mi kegerator.

¡Salud!

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  1. Gonzalo

    Menuda disparidad de valoraciones en el SJPORR, entre un 16 y un 41 anda que no hay diferencia.
    Como me mola el kegerator, si meto yo uno de esos en casa ya puedo ir haciendo las maletas jejeje. Madre mia esa Firestone Walker XVII, sin palabras.
    Saludos!

    • Cerveza de Garaje

      Sí, es difícil quitarte de la cabeza que una cerveza no te gusta o que te gusta mucho, pero… es lo que hay.

      Jeje… este año a ver si cae la XVIII. Espero que organicemos una similar a la del año pasado 😉

      ¡Salud!

  2. Torpedo

    Buenos días,
    Una preguntilla de principiante ¿Cuánto dura un barril una vez pinchado, si está refrigerado como en tu increíble Kegerator?¿Y un keykeg? Me refiero a cervezas normalitas, De 5-6% de alcohol.
    Saludos,

    • Cerveza de Garaje

      ¡Hola Torpedo! ¡Gracias por echar un vistazo!
      Lo que dura la cerveza en frío en un barril, da igual pinchado o no porque nada entra en el barril al estar a presión, depende de cada cerveza: tipo, alcohol, color, y cómo esté de limpia de contaminaciones por mínimas que sean cuando se mete en el barril. Yo tengo un barril que no ha dejado de estar conectado al grifo desde que hice la cerveza en mayo del 2014 (no la bebo mucho) y sigue en buenas condiciones aunque diferente que estaba cuando era fresca. Cervezas de otras características, esta es oscura y con un 7.5% de alcohol, podrían durar menos.
      Sobre el keykeg, no sé qué es, ¿uno de esos con bolsa de plástico dentro? Imagino que también dependerá de cerveza, presión y temperatura, pero no sé si será mejor o peor que un corni.
      ¡Salud!

      • Torpedo

        Muchas gracias por la respuesta!!!!
        Tengo una duda con lo de que nada entra en el barril por estar a presión. El CO2 no afecta a la cerveza? Yo pensaba que con el tiempo la “oxidaba” o algo parecido.
        Efectivamente, los barriles keykeg son los de la bolsa interior, y yo tenía entendido que duraban más una vez pinchados porque el liquido siempre estaba al vacío.
        Por último, comentarte que ayer descubrí tu blog y que me tiene enganchado!!!
        Saludos,
        Torpedo

  3. Eloy Avellaneda Caparros

    Hola. Me gusta mucho tu kegerator y estoy pensando en comprarme un arcón para hacerme uno igual. Bueno, con menos grifos, que yo no tengo tanta artillería, jeje. ¿Tienes por ahí un tutorial chulo sobre como hacerlo?

    ¿Qué medidas tiene el tuyo por dentro y cuantos cornis te caben en total?

    Un saludo

    • Cerveza de Garaje

      ¡Hola Eloy! Pues no lo tengo, pero debería hacerlo y ponerlo. De hecho si no recuerdo mal grabé algo de vídeo cuando lo hice pero entonces ni hacía vídeos ni nada y no sé ni dónde terminó. Yo me basé en vídeos que encontré en YouTube buscando “kegerator build”. Uno que recuerdo que me gustó fue el de Northern Brewer en https://youtu.be/zHWy_Vlw3J4, y hace poco en el canal de HomeBeerBrewery (https://www.youtube.com/channel/UCTMJpDs0Gls1eGxggOPf4OA) ha puesto tres vídeos sobre cómo montó el suyo, que está muy bien hecho.
      ¡Salud!

    • Cerveza de Garaje

      Hoy me dejo todas las respuestas a medias… el arcón mide, la tapa por fuera, 117×68 cm. De alto no lo sé, porque con el collarín no lo puedo medir bien, pero supongo que en eso son todos iguales. Y caben 9 barriles corny ball-lock (los pin-lock, de Coca-Cola, son más anchos y cabría uno menos al menos. En el foro de HomebrewTalk.com hay un hilo con los tamaños de un montón de modelos y cuántos cornies les caben, pero ahora mismo no lo encuentro…
      ¡Salud!

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