El sábado pasado hice 40 litros de Imperial Stout con unos amigos, y ya está fermentando alegremente. 1,111 de DI y espero que baje hasta 1,028 para un 11.1% de alcohol.

Además enseño una primera toma de contacto con el FTSS de SS Brewtech, un control de temperatura para el Brewbucket y el Chronical de siete galones que en las pruebas de agua ha funcionado de maravilla y estoy deseando probar con cerveza.

¡Salud!