Competiciones y premios
Hoy entregábamos los premios de la competición que organiza mi club, Cascade Brewers Cup, en su vigésimo aniversario. En la misma ceremonia, como viene siendo tradicional, la Asociación de Cerveceros Caseros de Washington (Washington Homebrewers Association) entregaba también sus premios del año 2015, incluyendo el premio al mejor cervecero casero, los de su competición anual Bert Grant y al mejor club del estado.
En la competición de mi club he conseguido dos medallas: una de oro como ganador de la categoría belga con mi Belgian Golden Strong «Bouc du Diable», y una de plata con mi Vienna Lager «Brauner Adler». Un resultado ligeramente decepcionante, pero… no se puede ganar siempre.
Entre los premios de la asociación de cerveceros caseros del estado de Washington, el mejor cervecero caseros del año, o Washington Homebrewer of the Year, se elije asignando puntos por cada cerveza presentada durante el año a ciertas competiciones seleccionadas por anticipado, una especie de «liga» entre todos los cerveceros caseros del estado. La competición Bert Grant, nombrada en honor al fundador del primer brew pub en los EE.UU. después de la abolición de la ley seca, Yakima Brewing, es una competición en la que los ganadores de medallas a las mejores cervezas en competiciones del año anterior compiten entre ellos. Por cada medalla del año anterior, hasta tres, se gana el derecho a presentar una cerveza a la competición al año siguiente y se considera el «Best of Show» de los «Best of Shows» del estado. La competición entre los mejores y juzgada por los mejores jueces probando todas las entradas y eligiendo las mejores.
Sabía que tenía casi asegurado el segundo puesto en los puntos del cervecero del año, ya que el resultado que obtuve en Novembeerfest, la última y más grande competición del año, fue bastante bueno con tres medallas de oro, una de plata y dos de bronce. Afortunadamente, se confirmó este segundo puesto detrás de Jeremy Allison, no sólo un excelente cervecero y segundo puesto en los dos años anteriores, sino también un buen amigo y siempre dispuesto a echar una mano en todo lo que le sea posible.
También esperaba obtener algún premio en Bert Grant, pero no las tenía todas conmigo dada la dificultad de la competición. Fue muy agradable oír mi nombre como segundo con mi Belgian Tripel «Belgian Malinois«. Pero lo mejor fue que no había terminado de retirarme, tan absolutamente encantado con mi segundo premio que se me cayó el trofeo y se rompió (menos mal que tiene arreglo), cuando escuché mi nombre de nuevo como ganador de la competición con mi Oktoberfest «Bronze Lowe«, la misma cerveza con la que gané el primer premio en la competición del congreso nacional en Madrid de la Asociación de Cerveceros Caseros Españoles el pasado mes de marzo.
Para rematar la faena, mi club, Cascade Brewers Guild, consiguió el premio al mejor club del año del estado por primera vez en sus veintitantos años de historia. Un día del que me acordaré durante mucho tiempo, San Isidro 2016.
¡Salud!
Enhorabuena Dioni!
¡Muchas gracias!
¡Salud!
Enhorabuena…..y me alegro por tu segundo con la oktoberfest…..
¡Muchas gracias!
¡Salud!
Felicidades maestro!!…Te deseo que esto solo sea el principio… Adelante y fuerza.
¡Muchas gracias! Espero que no sea la última, desde luego 🙂
¡Salud!
Felicidades!!!
Que buen curriculum
¡Muchas gracias!
¡Salud!
Enhorabuena!!!!
Dejando la patria con buen nombre!!!
Jeje, se hace lo que se puede :-). ¡Muchas gracias, Alvaro!
¡Salud!
enhorabuena, menudo nivel…
¡Muchas gracias! La verdad es que estoy muy, muy contento 🙂
¡Salud!
Muchas felicedades campeon!! Eres un crack
¡Muchas gracias!
¡Salud!
Resultado ligeramente decepcionante? con un oro y una plata? La madre que… jajaja
Enhorabuena crack!
Un abrazo!
Jeje… Digamos que podría haber sido mejor, pero no me puedo quejar. ¡Muchas gracias, Adrián!
¡Salud!
Felicitaciones y mucho que aprender
zum Wohl
¡Muchas gracias, Fran!
¡Salud!
Zorionak figura…….si un oro y una plata te parecen poco……el año que viene a por el diamante¡¡¡¡¡¡
¡Muchas gracias! Bueno, no estuvo nada mal, pero podría haber sido más. Presenté 9 cervezas y sobre todo una, la Tripel con Brett, pensaba que tenía muchas posibilidades de ganar más. Pero no ha estado nada mal, jeje.
Enhorabuena maestro gracias a tus vídeos y a la acce e aprendido y me e metido en este mundillo
Felicidades Dioni, no hay quien te pare! Un abrazo!
Ya me gustaría, jeje. ¡Muchas gracias, Jesús!
¡Salud!
Enhorabuena Dioni!!!! Esa Marzen debía estar muy buena a tenor de los resultados, una pena no poder probarla en Madrid.
¡Muchas gracias! No estaba nada mal, jeje. La verdad es que podía haber llevado algo más de esa y menos de otras, pero… para la próxima 🙂
¡Salud!
Primero felicitaciones por los premios.
Queria hacerte la pregunta de si es posible carbonatar con azúcar y clarificar con gelatina sin sabor en el mismo lote de cerveza? te hago esta pregunta ya que una vez lo intenté y no tuve nada de gas, a lo mejor hice todo mal. Me das una mano?
Hola Edwin,
Muchas gracias por echar un vistazo y comentar. Yo nunca lo he hecho, pero por lo que he leído por ahí sí que es posible. En el foro de ACCE (http://www.cerveceros-caseros.com/index.php/foro) hay mucha gente que comenta haberlo hecho sin problemas. No sé cuál ha podido ser el motivo de tu problema, ¿quizá mantuviste las botellas demasiado frías o poco tiempo?
¡Salud!
Vaya nivelazo. Que montón de premios y por lo que cuentas entiendo que nada fáciles de conseguir. Mi más sincera enhorabuena. Espero que además puedas seguir compartiendo tus conocimientos y aventuras mucho tiempo en el blog.
Saludos
¡Muchas gracias! La verdad es que estoy muy, muy contento con los resultados, jeje. En cuanto al blog, espero volver con artículos más a menudo pronto.
¡Salud!
Muchas felicidades!
Quería aprovechar para hacerte una pregunta. Se puede utilizar esta conservadora de fruta para realizar el la maceración y el Hervido?
Klarstein Biggie Conservador acero inoxidable 27 litros 2000W
Gracias
Hola Nacho,
Muchas gracias por el comentario. Creo que sí se puede, pero hay una que creo que puede ser similar y que usa mucha gente en el foro de ACCE que se llama Bufallo y que seguro que sí vale. Puedes encontrar más información en este hilo: http://www.cerveceros-caseros.com/index.php/foro/viewtopic.php?f=13&t=107661
Si no estás en el foro, te recomiendo que te apuntes y eches un vistazo.
¡Salud!
Felicidades cervecero ,todo un maestro, por cierto se echa de menos tus vídeos e ilustraciones …saludos
¡Muchas gracias, Fulgencio!
¡Salud!
Enhorabuena!
Me encanta el detalle de todos los premios… y el Starsan, fiel compañero XD.
Jeje, ¡muchas gracias! Siempre hay Star San por ahí, a veces usándolo, a veces como parte de un premio 🙂
¡Salud!
Enhorabuena¡¡ La verdad es que son de admirar, tus resultados como cerveceros, y la ayuda y la disposición que nos das a diario,como persona
¡Muchas gracias!
¡Salud!
Eres un referente dentro y fuera de España. Enhorabuena.
¡Muchas gracias, Juan Carlos!
¡Salud!
Como dicen Uds los españoles, Enhorabuena, que bueno que siempre coseches premios, el reconocimiento al esfuerzo!
Saludos desde la mitad del mundo (bueno la verdad de un poco más abajo)
¡Muchas gracias!
¡Salud!