Nueva temporada

Como el fútbol, lo de hacer cerveza no va bien con calor, así que ahora que llega septiembre y se acaba el verano empieza una nueva temporada cervecera. En la nueva temporada quiero hacer al menos 25 lotes de 40 litros y alguno más de 8-10 litros en plan experimento. Mil litros de cerveza de los que si todo va bien la mitad serán lagers y la otra mitad ales, y de estos la mitad serán estilos belgas, incluyendo al menos una cerveza agria así como alguna patter bier, dubbel, trippel y quad.

Espero que también llegue un poco de tranquilidad en el trabajo y otros proyectos en los que ando metido y que esto me permitan empezar a escribir artículos para el blog más a menudo, e incluso publicar de vez en cuando algún vídeo de Miércoles de Cerveza y Elaboración Básica

Pero para que todo esto pueda ocurrir necesito, sobre todo, organizarme y organizar el garaje, que está hecho un desastre. Y ahí es donde empiezan las dificultades, pero como decían en aquella famosa serie de los 80 “la fama cuesta“, así que habrá que ponerse las pilas y empezar a currar un poco después de los meses que llevo medio desconectado.

En cualquier caso, mucha y buena birra para todos, y…

¡Salud!

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    • Cerveza de Garaje

      ¡Muchas gracias! La verdad es que lleva curro, pero con un poco de organización (que es lo que a mi me falta), es bastante llevadero. Y muy agradecido gracias a los lectores 🙂
      ¡Salud!

    • Cerveza de Garaje

      ¡Muchas gracias! Pues parte entre pecho y espalda, jajaja. Y otra parte entre el pecho y espalda de amigos y conocidos que me sirven de conejillos de indias, aunque por ahora no he tenido apenas quejas 🙂
      ¡Salud!

  1. dani

    Mucho ánimo de un iniciante de la cerveza artesanal en españa. Estoy en portugal y la stout de superbock es bastante digna y tiene un cuerpo decente. ¿Podrias intentar superarla? Seguro que no tendrias ningún problema

    Un fiel seguidor, cuando hago cerveza me pongo tus videos en bucle para no sentirme como el unico loco haciendola jajaja

    un saludo

    • Cerveza de Garaje

      ¡Muchas gracias! Lo de la cerveza que comentas no la conozco, pero ahora estoy planeando una stout que espero que quede bien, sin intención de superar o no a ninguna excepto en alcohol, que quiero sacar un 17% 🙂
      ¡Salud!

  2. David Prieto

    Ánimo…!!!! se echan de menos esos vídeos tan ilustrativos, hemos aprendido mucho de ellos, tanto que te hemos copiado el equipo ja…tres ollas con Herms…calcao. Un saludo muy fuerte…!!!!

  3. Juan Manuel Ivaldi

    Estamos ansiosos de ver las nuevas recetas y procedimientos (con sus errores y aciertos, q nos hacen sentir mas tranquilos cuando se equivoca un fenómeno del tema como vos).

  4. Birrocracia

    Estoy con todos. Nos han faltado entradas. Costas, largas, en video o escritas, como sean. Pero da gusto entrar de vez en cuando y leerte. Un saludo!

  5. ultrasaha

    Aquí uno que esta de limpieza de materiales ya y organización del obrador, a ver si el calor se va un poquito más! Ánimos y seguiré tus proyectos de cerca.

  6. Josecb

    Por cierto, yo sí que me he atrevido a fermentar en verano por circunstancias que no vienen al caso, este domingo embotellé. Espero que vaya todo bien.

  7. planet83

    Me alegra mucho que vuelvas a la carga!! Que pasada 25 lotes de 40 litros, si lo haces en un año es más o menos dos lotes al mes. Lástima que estás muy lejos, si no te ayudábamos más de uno a acabar con tanta birra. Espero que con tanto ajetreo te de tiempo de publicar en el blog.

    Saludos

    • Cerveza de Garaje

      Por ahora llevo uno que embarrilé ayer, y el sábado voy a por el siguiente, que va a ser una Imperial Stout de DI 1,170. Ya veremos qué sale, jeje. Desde luego esa espero que me dure bastante 🙂
      ¡Salud!

  8. Fran

    Vienes más fuerte que Neymar después de los juegos. Esperando tus nuevos vídeos y como siempre, no parar de preguntarte.
    Gracias

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