Categoría: Competiciones
Competiciones y premios
Hoy entregábamos los premios de la competición que organiza mi club, Cascade Brewers Cup, en su vigésimo aniversario. En la misma ceremonia, como viene siendo tradicional, la Asociación de Cerveceros Caseros de Washington (Washington Homebrewers Association) entregaba también sus premios del año 2015, incluyendo el premio al mejor cervecero casero, los de su competición anual Bert Grant y al mejor club del estado.
En la competición de mi club he conseguido dos medallas: una de oro como ganador de la categoría belga con mi Belgian Golden Strong «Bouc du Diable», y una de plata con mi Vienna Lager «Brauner Adler». Un resultado ligeramente decepcionante, pero… no se puede ganar siempre. Sigue leyendo
Resultados competición – Best of the Bay
El pasado sábado se celebró Best of the Bay, organizada en Bellingham, WA por el Bellingham Brewers Guild. Es la última compeción en la que he participado y en esta edición de 2015 ha tenido una participación de 93 cerveceros con 185 cervezas. Yo he presentado 7 cervezas y estoy bastante contento con los resultados obtenidos, que han sido como siguen: Sigue leyendo
X-Brew: resultados
Dos primeros y un segundo en X-Brew
X-Brew 2014 se celebró ayer, sábado 27 de septiembre, y no podría estar más contento con los resultados. Dos primeros puestos, un segundo y una de mis cervezas elegidas por una cervecera comercial para un Pro-Am, el segundo que consigo y que hace que no haber ganado la competición al completo no sepa nada mal. Y además, he conseguido más de 40 puntos en dos de mis cervezas.
Entre las no ganadoras están Die Wasp la Kölsch con la que gané en Aroma of Tacoma, con una puntuación de 35.5, que no está mal pero… Otra fue la misma Kölsch a la que le añadí extracto de melocotón, que parece que necesitaba bastante más melocotón y terminó con una puntuación de 26, bastante decepcionante. Sigue leyendo
Sigo sin llegar a 40… y vacaciones
Una entrada corta para decir que ya he recibido las hojas de cata de Aroma Of Tacoma. Sigo sin llegar a 40 puntos de media en una cerveza: 39 recibió Die Wasp (Kölsch), 37 Aroused Bull (Specialty, American Strong Ale) y 33 Highlands Calf (Scottish 60/-). Es interesante que tanto Aroused Bull como Highlands Calf han recibido notas muy inferiores en las otras categorías en las que las presenté, American Amber y Mild respectivamente.
Y sobre las vacaciones, este va a ser el último artículo durante unos diez días. Voy a estar de vacaciones esta semana y volveré, espero que totalmente recargado, la que viene.
¡Salud!
Aroma of Tacoma: resultados
http://instagram.com/p/q76oWoEHFE
Como anunciaba el lunes pasado, sabía que había ganado algo en la competición Aroma Of Tacoma. Ahora acabo de llegar a casa después de la entrega de premios y no puedo estar más contento con los resultados.
Oro, plata y bronce. ¡No ha estado nada mal!
Tres medallas:
Bronce en las categorías combinadas de English Pale Ale y Scottish And Irish Ale para Highlands Calf, la Scottish 60/- que presenté a SJPORR.
Plata en las categorías combinadas de Belgian Strong Ale y Strong Ale para Red Bulldog, un American Barley Wine que es básicamente un experimento que hice con la misma receta que el clon de Arrogant Bastard con algo más de malta y lúpulo.
Y por último, oro en las categorías de Light Lager, Pilsner y Light Hybrid Beer para Die Wasp, mi primer intento de Kölsch.
Die Wasp también ha sido considerada la mejor cerveza de la competición, con un premio de $250 para utilizar en Mash Homebrew Supply, con los que voy a comprar gran parte del grano para la temporada que viene y algún que otro juguete. Y, por si todo eso fuera poco, también ha sido seleccionada para un Pro-Am y la receta será producida por Wingman Brewers para el Tacoma Pub Crawl, a finales de septiembre. Ya he hablado con el cervecero de Wingman y la producción será un sábado a mediados de agosto, probablemente el 16. Intentaré grabar tanto vídeo como pueda de ese día para ponerlo en el canal de YouTube. La verdad es que este es el premio que más me ha emocionado, porque es una gran oportunidad de aprender cómo funciona un sistema profesional, aunque sea tan pequeño como 400 litros.
A pesar de saber que había ganado algo, esto ha sido toda una sorpresa y mucho más de lo esperado. La semana que viene tengo otra competición que espero que vaya tan bien como esta, aunque va a ser muy complicado.
¡Salud!
NOTA: Algunas de las categorías no coinciden exactamente con las de BJCP al haberse juntado cervezas de diferentes categorías en una sola mesa de jueces. No he tomado notas durante la entrega de premios y quizá no sean exactamente como las describo, pero se podrán ver exactamente cuando publiquen los resultados oficiales en su página web.
Cerveza de Garaje 