Etiquetado: competición
Eso no se hace…
Todo empezó con un lote de cerveza para experimentar que según mis notas hice el Sábado 19 de noviembre de 2016. La idea era hacer una cerveza de color rojo, con mucho cuerpo, poco alcohol, poco amargor y mucho carácter de lúpulo. Algún tiempo antes había oído hablar en el que se ha convertido en mi podcast favorito sobre cerveza casera, Experimental Homebrew, acerca de una malta que, usándola sola en un mosto de DI 1,050 debería terminar en una cerveza de color rojo: Best Maltz Red X. Sigue leyendo
Competiciones y premios
Hoy entregábamos los premios de la competición que organiza mi club, Cascade Brewers Cup, en su vigésimo aniversario. En la misma ceremonia, como viene siendo tradicional, la Asociación de Cerveceros Caseros de Washington (Washington Homebrewers Association) entregaba también sus premios del año 2015, incluyendo el premio al mejor cervecero casero, los de su competición anual Bert Grant y al mejor club del estado.
En la competición de mi club he conseguido dos medallas: una de oro como ganador de la categoría belga con mi Belgian Golden Strong «Bouc du Diable», y una de plata con mi Vienna Lager «Brauner Adler». Un resultado ligeramente decepcionante, pero… no se puede ganar siempre. Sigue leyendo
Congreso anual ACCE Madrid 2016
El congreso anual de la Asociación de Cerveceros Caseros de España, ACCE, se celebrará durante el cuatro y cinco marzo de 2016 en Torrejón de Ardoz, Madrid. Es una gran oportunidad para pasar un par de días aprendiendo sobre nuestro hobby, así como conociendo y disfrutando de la compañía de otra gente cuya pasión es también la cerveza casera.
Durante el fin de semana habrá multitud de eventos y talleres, desde visitas a cerveceras a un examen BJCP que se celebrará en las instalaciones del congreso el cuatro de marzo, pasando por el concurso anual ACCE cuyo estilo este año es Oktoberfeste/Marzen y, por lo que sé, será el primer concurso oficial BJCP celebrado en España y contará con gran cantidad de patrocinadores que aportarán premios de lo más interesante.
Para más información sobre el evento así como para apuntaros, que os lo recomiendo, podéis visitar la web oficial así como la zona reservada para el congreso en los foros de ACCE.
¡Salud y nos vemos en Madrid!
MDC #24 – Primera sidra, mil subscriptores y…
Lo primero quiero dar las gracias a los más de mil subscriptores del canal. No hace mucho que éramos sólo 500 y ya estamos en los mil. También os enseño el proceso de hacer mi primera sidra, desde el estárter que preparé con zumo de manzana hasta tomarme un vasito durante la presentación del vídeo. Y un par de cosillas más al final.
¡Salud!
4, 5 y 6 de Marzo: Congreso ACCE 2016 en Madrid
Congreso ACCE – Madrid 2016
Los días 4, 5 y 6 de marzo la Asociación de Cerveceros Caseros de España (ACCE) celebrará su congreso anual, esta vez en Madrid. Durante estos dos días y pico un gran número de cerveceros caseros nos juntaremos para compartir experiencias, contar desastres, fardar de cerveza y sobre todo aprender sobre nuestra bebida favorita, la cerveza, y cómo hacerla en casa. Habrá multitud de charlas y talleres para todos los gustos, visitas a bares y fábricas, cerveza de otros participantes, un examen para ser juez BJCP el día 4 de marzo por la mañana y un concurso de cerveza casera del estilo Marzen/Oktoberfest que será el primer concurso oficial BJCP celebrado en España. Sigue leyendo
Cerveza de Garaje 